Ribarsko-meteorološka kuhinja
MJESTO:
Državni hidrometeorološki zavod,
Grič 3, Zagreb, 10000
VRIJEME:
Početak programa: 22.04.2016 u 19:25
Kraj programa: 22.04.2016 u 19:40
RADNJA: Od divjeg zeja do paradižeta Ni Krist ni apostoli nisu se ustezali na stolu imati divje zeje što je nekada slovilo za hranu siromašnih težaka i ribara, očito i apostola, a danas za slabo znanu iznimnu deliciju. Perun divjeg zeja i kapja maslinovog uja danas ljekovita delicija sljubljena s ribom pečenom na gradele. Ribari su bili zadovoljni kad bi ulovili ražu, ribu s botunima, i spremali su je najčešće lešo kao kultnu laganu ali hranjivu ljetnu večeru. Mala plava hraniteljica uzmorskoga puka, sardela, piprema se na sto načina, ali jedan je inat neimaštini. Sardele na ražnju, iskonsko je ribarsko jelo koje u svojoj hedonističkoj jednostavnosti pokazuje svu ribarsku domišljatost. U rijetkim prilikama slasticom se začinjao svečani ručak, ali i ako je neko dijete ili odrasli, ne daj Bože, dobio upalu pluća ili plauritu u život ga je vraćao paradižet! Mladićima je ova ljetna hladna energetska bomba davala polet, zanos i strast u večernjim izlascima kada je strankinjama trebalo pokazati i dokazati šarm i izdržljivost jadranskog „galeba“.
SUDJELUJU:
Marko Vučetić
OSVRT:
Sve na kraju začini ribarsko-meteorološkom kuhinjom Od divljeg zeja do paradižeta i izmami uzdahe prisutnih ljubitelja knjige koji ne mareći za večeru dohrliše među meteorološke ispisane stranice.
Više od riječi govore slike!
OGANIZATOR:
Državni hidrometeorološki zavod (Ustanova)
Ravnice 48, Zagreb, 10000
Ostali programi istog organizatora
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 21.04.2023 u 12:10
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 21.04.2023 u 12:00
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 21.04.2023 u 11:45
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 21.04.2023 u 11:35
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 21.04.2023 u 11:30
-
Gdje je nestao čovjek? Gleda gdje su znakovi, da li putem robota krenuti?
Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 21.04.2023 u 11:20 - Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 21.04.2023 u 11:05
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 21.04.2023 u 10:50
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 21.04.2023 u 10:30
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 21.04.2023 u 10:30
Programi iz prošlih godina
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 22.04.2022 u 12:05
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 22.04.2022 u 12:00
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 22.04.2022 u 11:45
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 22.04.2022 u 11:35
-
Poezija su misli koje dišu i riječi koje izgaraju (Thomas Gray)
Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 22.04.2022 u 11:20 - Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 22.04.2022 u 11:20
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 22.04.2022 u 11:00
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 23.04.2020 u 18:45
- Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 23.04.2020 u 18:40
-
Intervju s Višnjicom Vučetić o agrometeorološkom mozaiku za mlade, maloj školi „Požar nije šala“
Državni hidrometeorološki zavod,Zagreb, 23.04.2020 u 18:20
Programi u blizini
- Hrvatsko čitateljsko društvo,Zagreb, 21.04.2023 u 00:01
-
Prednosti i nedostaci korištenja umjetne inteligencije (AI) u medicini
Medicinski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Središnja medicinska knjižnica,Zagreb, 21.04.2023 u 00:01 - Hrvatsko mikrobiološko društvo,Zagreb, 21.04.2023 u 00:01
- Antikvarijat Biblos,Zagreb, 21.04.2023 u 00:01
- Knjižara Planetopija,Zagreb, 21.04.2023 u 00:01
- Antikvarijat Vremeplov,Zagreb, 21.04.2023 u 00:01
- Knjižara i antikvarijat Brala,Zagreb, 21.04.2023 u 00:01
- Glazbena knjižara Rockmark,Zagreb, 21.04.2023 u 00:01
- Hangar 7,Zagreb, 21.04.2023 u 00:01
- Scriptura media,Zagreb, 21.04.2023 u 00:01
